بسم الله الرحمن الرحيم
انا حطيت طريقه عمل الدونات
اتمنى تعجبكوا
المقادير :
سمن نباتى ابيض (كوب)
دقيق ابيض (2ونص كوب)
خميره (ملعقه كبيره)
بيكنج بودر (ملعقه)
ملح (ملعقه صغيره)
سكر (ملعقه)
بيض(بيضه)
حليب دافئ (كوب)
فانيليا (مقدار حسب الرغبه)
قشر برتقال (ملعقه)
الطريقة:
1- نذوب الخميره وملعقه صغيره من السكر فى ربع كوب من الماء الدافئ.
2- نخفق البيض فى صحن صغير .
3- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر ، الزبده المذوبة ، الحليب المركز ، كوب من الماء وملعقه صغيره ملح .
4- نضيف الدقيق الآن .
5- نضيف شريحة صغيرة جدا من قشر البرتقال حيث لا تظهر داخل العجين.
6- نخلط جميع المواد معا لنشكل عجينه طريه ومتماسكه .
7- نفرد العجين الآن على منطقه مستويه ونرش عليها رشه دقيق.
8- نشكل كرات من العجين بالقطاعه وبالحجم الذى نريده ثو نتركه لمده ربع ساعه لكى يزداد حجمه .
9- نقلى كرات العجين فى زيت درجه حرارته متوسطه.
10- نخرج الدونات من الزيت بعد ان يصبح لونه ذهبيا ونضعها على المناديل .
11- نضع حبات الدونات على اطباق التقديم.
12- نجهز الشوكولاته للدونات بخلط كوب من السكر البودره مع ربع كوب من بودره الكاكاو المر ومقدار من الحليب حتى يتكون مقدار ثقيل لتزيين الدونات .
13- تقدم بارده مع كوب من الحليب.
وبالهنا والشفا
انا حطيت طريقه عمل الدونات
اتمنى تعجبكوا
المقادير :
سمن نباتى ابيض (كوب)
دقيق ابيض (2ونص كوب)
خميره (ملعقه كبيره)
بيكنج بودر (ملعقه)
ملح (ملعقه صغيره)
سكر (ملعقه)
بيض(بيضه)
حليب دافئ (كوب)
فانيليا (مقدار حسب الرغبه)
قشر برتقال (ملعقه)
الطريقة:
1- نذوب الخميره وملعقه صغيره من السكر فى ربع كوب من الماء الدافئ.
2- نخفق البيض فى صحن صغير .
3- نضيف خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر ، الزبده المذوبة ، الحليب المركز ، كوب من الماء وملعقه صغيره ملح .
4- نضيف الدقيق الآن .
5- نضيف شريحة صغيرة جدا من قشر البرتقال حيث لا تظهر داخل العجين.
6- نخلط جميع المواد معا لنشكل عجينه طريه ومتماسكه .
7- نفرد العجين الآن على منطقه مستويه ونرش عليها رشه دقيق.
8- نشكل كرات من العجين بالقطاعه وبالحجم الذى نريده ثو نتركه لمده ربع ساعه لكى يزداد حجمه .
9- نقلى كرات العجين فى زيت درجه حرارته متوسطه.
10- نخرج الدونات من الزيت بعد ان يصبح لونه ذهبيا ونضعها على المناديل .
11- نضع حبات الدونات على اطباق التقديم.
12- نجهز الشوكولاته للدونات بخلط كوب من السكر البودره مع ربع كوب من بودره الكاكاو المر ومقدار من الحليب حتى يتكون مقدار ثقيل لتزيين الدونات .
13- تقدم بارده مع كوب من الحليب.
وبالهنا والشفا